昨日オーブンでじっくり焼いたリンゴを使って

「タルトタタン」ができました！

 

タルトタタン　　　　　　４２０円（税抜）

 

フランスの伝統菓子タルトタタンは

タタン姉妹がりんごのタルト作りを

失敗したのを何とかしようとして

偶然できたという楽しい由来のあるお菓子です。

大きなサイズで焼いてカットしたものなんですが

ニノカニーノではいつも

タルトレットで作っています。

 

この１つにリンゴを３/４個分使っているので

りんごのおいしさをたっぷり楽しめます。

タルト生地はいつもの季節のタルトとは違う

パートブリゼというタイプなので

（キッシュなどに使うものです）

サクサクっとしてりんごの酸味や

食感ととてもよく合います。

アップルパイがお好きな方にも

ぜひおすすめですよー！

 

紅玉のりんごがある間だけの限定です。

どうぞ召し上がれ！

 

 

明日は水曜日の定休日です。

木曜日にまたお待ちしています。

アップルパイも明後日からでますので

またお知らせしますね🍎

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