昼間はまだ蝉が鳴いてると思えば
夜になると気温が下がって肌寒くなって
きました。
冷房も暖房も必要ない
貴重なこの時期（お店はクーラーはまだまだ
必要ですが・・・）
風邪などひかないようにして
季節を楽しみたいですね。
私たちは昨日、定休日だったので
散歩に行って公園で朝食を食べました。
ちょっと肌寒かったけど
とっても気持ちよかったです！
いつもお店の中に閉じこもっているので
リフレッシュしてきました。
さて、前書きが長くなりましたが
ハロウィンスイーツ、2つ目の
ご紹介です🎃
こちらはエッグフリーのケーキとして
卵が食べられない方でもいつでも召し上がって
いただけるよう、一年を通して出しているケーキです。
季節によって中のソースを変えたり
動物の種類を変えたりしています。
おばけの前は「ねこのみぃ」でした。
かわいいおばけのケーキ
中身はさっぱりフロマージュブラン（チーズの種類）の
クリームの真ん中にブルーベリージャム。
下は卵不使用のクッキー生地を敷いてます。
求肥で包んで…おばけの完成！
さっぱりした味わいとビヨ～～ンと伸びる
求肥が人気の秘密のようです。（お好きな方々の
お話をまとめると）
お子さまから大人な方まで
ケーキはいつもこれ！という
方が多くいらっしゃいます。
ぜひ、召し上がってみてくださいね😊
