ハロウィンスイーツ・その３

お子さんのご来店が多いなぁと思っていたら

この辺の小、中学校はいま秋休み中なんだそうです。

そして、明日からは3連休という方も多いと思います。

台風19号が本州に接近しています。

被害がなく通り過ぎてくれるのを願うばかりですね。

福岡は進路が離れましたが、明日は風が強く吹く

こともある？そうなので、くれぐれもお気を付けて

休日をお過ごしくださいね。

さて、ハロウィンのケーキの

ご紹介　第3弾です！

かぼちゃとチーズのモンブラン　　　　400円（税抜）

こちらも毎年人気のケーキです。

かぼちゃのフランジパーヌの上に

チーズクリーム。

そしてかぼちゃのクリームで包みました。

チーズクリームとかぼちゃクリームは

甘さ控えめで素材の味をしっかり味わえる

なめらかな味。

それにアーモンドとカスタードクリームを

使って焼き上げた生地のフランジパーヌを

合わせました。

コクがあって上のさっぱりクリームとも

相性良し！です😊

このかぼちゃのモンブラン

見た目で選ばれることも多いんですが、

リピーターさんがとても多いケーキ

なんです。

かぼちゃとチーズってとっても合いますよね💛

ぜひお試しください！

さて、秋の限定モンブラン

「蒸し栗モンブラン」ですが、

今年もとても好評で、用意していた分

マロンペーストが残り少なくなってきました。

あと数日で販売終了になってしまいそうです😱

今年まだという方、もう一回食べたいという方は

お早めにどうぞ。