今日もニノカニーノの日でした。
ビックリシュークリームもプリンも
何度も追加で作ってもらうほどの
人気っぷり！
皆さん、美味しく召し上がって
くださいね～！
どうもありがとうございます。
今日で8月も終わり。
明日から急に「秋」が始まる訳ではない
ですが、気分は秋モードになりますよね。
ショーケースの中も少しずつ秋めいて
きました。
秋のフルーツのスイーツを３つ
ご紹介しますね🍇
・シャインマスカットとマスカルポーネのタルト
（写真・右） 420円（税込）
・とよみつひめとマスカルポーネのタルト
（写真・左） 420円（税込）
タルトセゾン＝フランス語で季節のタルト
を出していますが、今の季節は2種類の
タルトレット（小さなサイズのタルト）を
出しています。
シャインマスカットととよみつひめ（イチジク）。
どちらもマスカルポーネのクリームと合わせていて
毎年人気です。
シャインマスカットは八女産のものを使用。
皮ごと食べられる種なしの品種で、
とっても甘みが強いのが特徴です。
そして、とよみつひめも福岡でとれるイチジクで
こちらも甘みが強く、とろ～りなめらかな
食感。
この２つのフルーツを
サックサクのタルトとクリーミーで甘さ
控えめのマスカルポーネクリームと合わせると
どちらも相性バッチリ♪
中身は同じでもフルーツが違うと全然違う味わいに。
いろどりもとてもきれいで、ショーケースの中では
目立つ存在のコンビです。
そして、とよみつひめを使ったパイもあります。
こちらはホールサイズ（１５ｃｍ）
とよみつひめのパイ 1800円（税込）
サックリ焼き上げたパイのお皿に
スポンジ、カスタードクリームを絞って
とよみつひめをふんだんに飾りました。
このパイも季節のフルーツを飾って
出していますが（ひとつ前は桃でした）
おやつ用にも手土産にも、
もちろんお誕生日にも人気です。
おうちで切り分けるのは難しくないですか？と
よく尋ねられますが、フルーツの間にナイフを
いれて、下のパイのところがスポンジより
ちょっと固いのでそこまでしっかりナイフを
入れれば簡単にカットできますよ！
これから少しずつ、秋の味にチェンジして
いきますので、どうぞよろしくお願いします。
フルーツ以外にもキャラメルやチョコレートなど。。。
暖かい飲みもに合うちょっと深い味のものが
増えていく予定です。楽しみです♡
もう一つ秋の味、栗。
最近は熊本の美味しい栗を分けて
いただいていますが、今年は良い出来とのこと。
もう少し先になりそうですが、楽しみですねー😊
また新しいお菓子が出来たらお知らせしますね！
