先日、栗のお菓子のことをお知らせしましたが、
秋にはおいしいものがまだまだあります!
今日は、甘くてホクホク・・・焼いただけでもと~ってもおいしいお芋!
スイーツになるとその甘さを活かして作るので、ちょっとヘルシー(^^♪
そんなお芋を使ったケーキをご紹介しますね♪
安納いもロール
種子島で採れる「安納芋」
とっても甘くて焼き芋にするとねっとりクリーミーな食感が特徴です。
最近では野菜売り場でもよく見かけるようになりましたね。
その安納芋の甘さを活かしてあまり甘みを加えずに作ったクリームと
練乳クリーム&安納芋のペーストを一緒に巻き込んだしっとりロールの
ケーキです。
さっぱり食べられるので女性の方や、甘いのが苦手な方にもおすすめですよ!
いもんぶりん
「おいも」+「モンブラン」+「プリン」=いもんぶりん!
栗のモンブランで作った「モンブリン」はシェフの気まぐれで作る人気商品ですが、
今年はお芋のモンブランで作りました。
中は少しかために焼いた懐かしいタイプのプリンです。
やさしい甘みのお芋のモンブランと、プリン。2つのケーキを一度に楽しめる
お得なスイーツですよ!(^^)!
スイートポテト
鹿児島、大隅半島で採れたサツマイモを使って
しっとりクリーミーに焼き上げました。
常温で持つのでお土産用としても人気です。
秋ならではの味、お芋のスイーツ。
ぜひお召し上がりくださいね。
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