バレンタインはたくさんの方に
ニノカニーノののチョコを選んでいただき
ありがとうございました。
楽しいバレンタインを過ごされましたか？
私は、いつもバレンタインの時期は忙しく過ごすので
チョコレートやプレゼントを用意しそびれてしまいます…
（プレッシャーはかけられるんですけどね💦）
今年はバレンタインが終わってシェフと美味しいものを食べに
いきました。
美味しいものは、幸せ～な気持ちになりますね♡
ニノカニーノのチョコで幸せ～～♡気分になってくださった方が
いるといいな！
さてさて、本題です。
カレンダーをみて「いちごフェア」？と気になった方も
いらっしゃるかな？と思います。
いまが美味しいいちごを楽しんでもらおうと
これから旬のあまおう苺を使ったお菓子が
どんどん登場します。
今日は、2つのお菓子が登場しましたよ🍓
パリブレスト 300円（税込）
フランスのパリと西部の都市ブレストを往復する
世界で最古の自転車レースを記念して
自転車の車輪をイメージして作られたお菓子
「パリブレスト」
丸いリングのシュー生地で作られることが多いんですが、
シェフが修業時代に作っていた、この手軽なサイズを
再現しました。
長ーく焼いたシュー生地に
生クリーム、カスタードクリームを絞り
大きめサイズのいちごを丸ごとずら～～～り！
蓋をして完成！
カットしてお店に並びます。
上にかけて焼いたアーモンドの食感も良く、
クリームもた～～っぷり！
そして、大粒のいちごが約2粒も入っていて
大満足な美味しさです！！
そして、もう一つは焼き菓子です。
いちごのフィナンシェ 180円（税込）
発酵バターとスペイン産アーモンドの風味がとっても良い
リッチな味わいのフィナンシェ。
いつもはプレーンとショコラの2種類を焼いていますが、
この時期だけ！
いちごのフィナンシェも仲間入りします。
ドライ苺をたっぷり加えた
いちごのフィナンシェ生地。
これからオーブンに入ります。
焼き上がり！
暗い所で撮影したのでちょっと色が分かりにくいですが
ピンク色がかわいいフィナンシェの出来上がり。
ふんわり香るいちごの風味と、しっかりと酸味も感じられる、
焼き菓子なのに、フレッシュな味わいです。
これからいちごスイーツがどんどん増えますので
またお知らせしますね。
いちご好きの方は要チェックですよーーー🍓🍓🍓
お別れ会や卒業式、お引越しなど・・・
これからイベントが多い季節です。
今日も子ども会用のお菓子をご注文いただきました。
イベント用のお菓子のご注文は、お早目の方が
お作りできるお菓子やラッピングの選べる範囲が
広がります。
どうぞ、お気軽にご相談くださいね。
