3月に入り、あっという間に１週間が過ぎました。
最近では、お世話になった方に、また これからお付き合いが始まる方に、
とお菓子を選びにいらっしゃる方がとても多いです。
先日お知らせした桜のギフトも大変人気ですが、他にも春らしい詰め合わせなど色々とご用意していますので
どうぞご利用くださいね。
さて、この度新しくクッキーを詰め合せた可愛らしい缶を作りましたのでご紹介します。
サブレナチュール （25枚入り） 1800円（税込1944円）
バニラ、ココアの２種類のサブレのみ詰め合わせました。
さっくりホロリと崩れていく食感と、バターの風味 際立つ美味しさ。
基本の材料は小麦、発酵バター、砂糖、卵黄、塩
素材の美味しさをしっかり味わえるように余分なものは加えず
シンプルに丁寧に焼き上げました。
バニラ 圧倒的なバターの風味の中にバニラビーンズの甘い香りがふんわり感じられます。
ココア オランダ産ココアを加え深みのある色合いとのリッチな味わいに焼き上げました。
いろんな味を詰め合わせた賑やかなクッキー缶も楽しいですが
このクッキー缶はいつでも食べたくなる飽きのこないやさしい味わい。
実は、このサブレ ご存知の方もいらっしゃると思います。
オープンの時から作ってきましたが、ここ数年お休みしていました。
今回とびっきり美味しいサブレでクッキー缶を作ろう！とあれこれと候補が出ましたが
やっぱりあの味かな〜とこのサブレにたどり着いたんです。
以前のものよりも材料をさらに厳選して作りました。
筑後産の小麦粉、北海道の発酵バターなど。。。
ぜひ、大切な方への贈り物に、ご自分へのご褒美にいかがでしょうか？
ホワイトデーにもお勧めします♡
缶は小さめだけどずっしりと重く、たっぷり楽しめますよ。
そして、このコンパクトさが さりげなくお渡しするのにもちょうど良いのではないかと思います。
ぜひ、召し上がってみてくださいね。
