3月のニノカニーノの日🍊

３月も残りあと数日になりました。

３月は４月から始まる新学期、新年度の準備に向けて忙しくお過ごしの方が多いと思います。

季節の変わりめの時期でもありますから、どうかお身体にはお気をつけください。

新しい毎日が始まる方、そうでない方もこれから充実した毎日を過ごされますように。

お菓子で少しでも応援できたらいいなと思っています。

さて、３月は２８日（木）、２９日（金）の２日間にニノカニーノの日を開催します。

今月はこんなスイーツをご用意しました。

不知火のオムレット　　350円（税込378円）

クリームとフルーツもたっぷりです！

生地がとってもきめ細かでふ〜〜〜んわりのオムレット生地に生クリーム、カスタードクリーム

そして今回は『不知火』を合わせました。

ほわ〜んと溶けるようなオムレット生地に、生クリームとカスタードクリームをたっぷり（このブレない美味しさ♡）

そして、まろやかな酸味と濃い甘味の「不知火」がとてもマッチしていて さっぱり爽やかなオムレットに仕上がりました。

シェフは昔からオレンジ系のフルーツとクリームの相性の良さが気に入っていて、その年々でショートケーキやタルトなど作ってきました。

どんなケーキを作っても苺とはまた違った爽やかな美味しさで人気なんです😊

不知火

みかんの仲間 不知火（しらぬい）、最近ではスーパーの店頭でもよく見かけますね。

「清美オレンジ」と「ポンカン」をかけ合わせてできた品種で、熊本の不知火町で生まれたことから この名前がついたそうです。

この不知火の中でも糖度13度以上、酸度１％以下などの条件をクリアした熊本のブランドフルーツに「デコポン」があります。

今回はデコポンではありませんが、デコポンよりも酸味があって、甘さも程よくオムレットの美味しさをグッと引き立ててくれます。

弾けるような瑞々しさがなんとも良く、しっかりとこのお菓子の主役となっています😊

オムレットについて

前回は１２月のニノカニーノの日に苺のオムレットを作りました。

https://ninocanino.com/ninoday-23-12/

（↑前回の記事です）

この時にも書いたとおり、10年近く前までは定番で毎日作っていたおやつです。

今でもオムレットが食べたいとのリクエストをいただくことが多く、１２月に作ってみたんですが…

あっという間に完売してしまい、慌てて追加で作ったほどでした。

それでも間に合わなかった😨という方もいらっしゃったので、今回また作ることにしました。

早めに準備を始めたので 前回よりは多めに用意ができましたが、数に限りがあります。

ご来店が夕方になりそう…という方はご予約いただけますので、ご利用ください。

数が少なくなった時はご来店の方が優先になりますので、お早めのご連絡がおすすめです。

（LINEでも承ります。）

春休みのお子さんのおやつにもぴったり♡

また  忙しくお過ごしの方は、お菓子と一緒にちょっとひと休み☕️してくださいね。

だけど、オムレットのようにとろけてしまわないようご注意くださいませ😉

２８日、２９日2日間開催のニノカニーノの日に

ぜひお出かけください！

心よりお待ちしています🙇‍♀️