桃の季節到来で、嬉しいですね~!

私は個人的にスイカもすごい嬉しいんですが~、と

考えると夏もおいしいフルーツがたくさんありますね。

桃、メロン、スイカ、マンゴー、パイナップル(←シェフはパイン好き)・・・

スイカは水分が多いので、ケーキに使うことはあまりありませんが、

これから夏のフルーツを使ったスイーツが増えていきますよ。楽しみ♡

 

さて、話は桃に戻って

先日からお店に並んでいる「まるごと!旬のももデザート」

略して「旬もも」!

人気です。

朝作った分がお昼には終わってしまったので

また追加で作ったんですが、夕方には

明日もたくさん作りまーす🍑

遠方からわざわざ桃&メロンのためにご来店くださった方も

いらっしゃいました。

みなさま、どうもありがとうございます!!

 

もう一つ、今日から桃スイーツが並んでいます。

旬の桃パイ  16.5cm   1,800円(税込)

こちらはホールタイプ。

発酵バターを使い、サックリ焼き上げた自家製パイに

スポンジ、カスタードクリーム、そして

桃をドーーーーンとのせました。

サクサク、フレッシュな味わい。

シェフ曰く、4人で食べれば喧嘩しない(笑)とのことですが

4人で召し上がるとボリュームたっぷりです😋

今日もバースデー用に人気でしたよ🎂

 

こちらは朝、シェフがパイを伸ばして作るので

一日に出せるのが限定数になっています。

お誕生日にぜひ!という方はご予約をおすすめします。