６月に入ってもう３日。
梅雨入りももうすぐのようですね。
さて、今日は久々に最近作った
オリジナルケーキをご紹介したいと
思います。
いつもはフルーツをたっぷり飾った
チョコ生デコレーション。
チョコ生クリームは好きだけど、
フルーツが…
という方のお誕生日。
フルーツを使わず、
生チョコやクッキーで飾りました。
バタークリームのデコレーション。
中はスポンジの間に杏ジャムをサンドして
昔懐かしい味に仕上げました。
ある絵本の中のケーキを作ってほしいとの
リクエスト。
写真では分かりにくいけど、フランボワーズの
クリームを使っています。
このケーキの主役の女の子にぴったりな
かわいらしいケーキでした。
女の子の百日のお祝い用に
かわいらしい感じで、というご注文。
いちごクリームをポイントにして
やさしくてかわいらしい印象に仕上げました。
今年の母の日のケーキ「フラワーガーデン」の
さらにお花たっぷりバージョン！
大～きな２段のお祝いケーキ！
２段目はいちごの”６０”の文字。
このケーキが出来上がるまで、
何回もご来店くださり、ご希望をお伺いしたり
お話をさせていただいて、出来上がったケーキです。
いつもの「蒸し焼きショコラ」に
マカロンをのせて！というリクエスト。
シンプルなチョコケーキにマカロンの色が
加わって、とてもいい感じ。
マカロンはどのケーキにものせることが出来ますよ。
その時はマカロンはクリームで湿気てしまわないよう
チョコレートをコーティングします。
おしゃれな女性のお誕生日プレゼントに
大人っぽい感じで…というリクエスト。
シェフがいろいろ悩んで、こんな感じに
なりました。
喜んでいただけたかな～？
このように、最近はこんな感じで…と
大まかにお伺いして細かいところは
お任せで、という方が多いです。
１年に一回の大切な記念日を
想い出に残るような楽しいケーキで
お祝いしませんか？
ご予約をお待ちしています。
