2月も明日で終わり。
あっという間ですねー。
毎月29日の「ニノカニーノの日」、
2月は閏年にしか29日にできませんので
いつもは28日に開催しています。
と、いうことで明日28日に
「ニノカニーノの日」を開催しまーーーす😺
ただいま「いちごフェア🍓」中なので
きっといちごを使ったスイーツが出来るんだろうな、
という私の予想は見事にはずれ
『シェフが今食べたい』お菓子が出来上がりました。
パリブレスト 直径12cm 800円(税込)
パリブレストとはフランス・パリとブルターニュ地方の都市ブレストの間を
自転車で走るレース(ツール・ド・フランスの前身となったとも
言われているそうです。)を記念して作られたいうお菓子です。
先日お知らせしたいちごフェアのパリブレスト(いちごバージョン)
とはまた違った味わい。
こちらは定番の自転車の車輪をイメージしたというリングシューで
中にはヘーゼルナッツがゴロゴロ入った、ヘーゼルナッツプラリネクリームと
ヘーゼルナッツのクレーム・シャンティ(生クリーム)を
たっぷりと搾りました。
リングの真ん中にはスポンジをおいてクリームを絞り、
キャラメルクリームと刻んだヘーゼルナッツ、アーモンドを
振りかけました。
さすが、シェフが今食べたかったものだけあって
おーいしぃー♡です💛💛
コクがあるのに軽~いクリームと、
アーモンドをかけて焼いたシュー皮が
重くなりすぎず、だけど満足感のある贅沢な味わいです。
ナッツの食感も楽しい!
お二人サイズなので、仲良く召し上がってくださいねー♡
明日のみの販売なので、ぜひぜひお召し上がりくださいませ😊
明日の「ニノカニーノの日」に皆さまのお越しを
心よりお待ちしています。
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