栗の季節スタートです！

今週末も3連休という方が多いと思います。

お天気が気になるところですが・・・

今日も雨が降り出して、肌寒くなりましたね。

これからの季節、気温の変化も大きくなって

くるので、体調管理にはお気を付けくださいね。

季節は実りの秋です🍂

店内も秋のお菓子がたくさん並びはじめました。

特に秋の味には外せない「栗🌰」が

先日届きましたので、この数日せっせと栗仕事を

進めていましたが、本日完成✨しました！

蒸し栗モンブラン　　　　470円

熊本・南関にある宮嵜農園さんの

採れたての栗、ポロタン（という栗の品種ですね）を

オーブンで蒸し焼きにして作ったマロンペーストを

使用した蒸し栗クリームをた～っぷり絞った

贅沢な味。

栗の美味しさをギュギュギュギュ～っと閉じ込めた

このクリームの美味しさを味わっていただくのを

第一に下に敷いたロール生地や生クリームを合わせて

います。

毎年、宮嵜農園さんが大切に育ててくださった栗を

てまひまかけてクリームにしたこの「蒸し栗モンブラン」

この秋一度は召し上がっていただきたいおすすめケーキです🌟

今年の夏の終わりごろ、雨の日がずーっと続きましたよね。

そのことが大きく影響したようで、例年より貴重な栗になっています。

いつもよりは販売期間が短めになると思いますので、どうぞお早めに！