栗便り

栗好きの私は栗が届くのを

今か今かと待ちわびていましたが、

今年は栗がちょっと遅いようで・・・

と、今日届きましたー!!

熊本の南関から届いた栗。

今年はと～～っても大きくて立派です。

はるばるやってきた栗さんたちを記念撮影・・・

する間もなく水につけられていまいした💦

どのくらい大きいかといいますと

私の手に乗せると・・・

アーモンドと比較

うーーん、いまいち分かりにくいですね

量ってみたら４０ｇ！

これは４Lくらいのサイズだそうです。

やっぱり大きいー！

さて、この栗は一晩水につけて

オーブンで蒸し焼きにしてから

ひとつひとつ中を取り出して

裏ごしして・・・

と、たくさんの工程を重ねて

おいしい蒸し栗クリームになります。

お店に並ぶのはもう少しだけ先になりますが、

完成したらお知らせしますねー！

栗のシーズンに突入！

楽しみですねー🌰🌰🌰