冷たいスイーツ

日差しが強く、気温がグ～～ンと上がったと思ったら

雨が降ったり・・・と落ち着かないお天気の連休ですね。

蒸し暑い日が続いているので、お店では今年初めて

冷房を入れました。

夏に向かっていますね～🍧

これからの季節に食べたい

冷たくてツルンと喉ごしの良いデザートが

お店に並び始めました。

写真右・コーヒーブラマンジェ　　２２０円

フランス語で「白い食べ物」という意味の

ブランマンジェ（ blanc-manger）。

見た目は真っ白ですが、一口食べるとコーヒーの

香りが広がります。

お隣、夢珈琲さんのコーヒー豆を使い

さっぱり！なのにしっかりとコーヒーの美味しさを

味わえるデザートに仕上げました。

写真・左　　ぷるぷるジュレ　３７０円

グレープフルーツとライチの

ぷるぷるやわらかいゼリーといちごや

グレープフルーツなどの果肉と合わせ、

上にライチのわらび餅ゼリーを飾った

さっぱりデザートです。

それから、さらにクールなデザート

「kiriクリームチーズサンド」も

今日から販売しています。

アイスクリームのように冷凍庫から出して

そのまま食べるケーキです。

さっぱりチーズのクリームの外側を

ホワイトチョコでコーティングし、

さっくさくのサブレでサンド。

これからの季節、冷凍庫にストックしておきたい

冷たいスイーツです。（冷凍庫で２週間ほど

日持ちがしますよ）

まだまだ、これから冷たいスイーツが

登場しますのでまたご紹介しまーす🍨

５月もあっという間に５日。

残りの休日も楽しくお過ごしくださいね。