りんごのクッキー🍎

今日は涼しい朝でしたね。

朝、シェフが

「目が小鳥みたいになったー🐤」と

言っているので目が覚めたんですが、

よーく見てみると

目が一重になっていた👀！

一重になったシェフのちょいワルな顔と

小鳥って…かわいすぎやろー⁉

と、おかしくなって

まだ目がちゃんと開かないうちから

大笑いしてしまいました😊

さて、りんごのクッキーです。

青森産のドライりんごを

りんごのお酒に漬け込んで

ほんのり、りんごが香るクッキー生地に

たっぷり加ええて焼き上げました。

オーブンで約15分・・・

完成！

やさしいりんごの香りに

ドライりんごが風味と食感をプラス。

日持ちがするので、プレゼントにも丁度良いですね。

ニノカニーノではアップルパイやタルトタタンなど

りんごを使ったお菓子を　毎年作っていますが

紅玉りんごでしか作りませんので

まだ少し、先の時期になります。

ドライりんごを使ったこのりんごのクッキーだけが

ひと足早く登場するんですね。

ケーキだけでなく、焼き菓子やクッキーも

これから秋の味が焼き上がります。

栗やおいもなど・・・

またお知らせしまーす🌰