梅雨入りしたものの・・・お天気で暑い日が続いていますね☀
そして、ニノカニーノのショーケースもまた少し夏がやってきました🍉
桃とメロン
先日お知らせした桃は昨日の店休日に
クーラーがついていない厨房の中で
しっかり熟しました🍑
プリンスメロンは、探してもなかなか見つけられないで
いたんですが、昨日発見して買ってきました🍈
それぞれの美味しさをたっぷり味わっていただけるような
デザートになりましたよ!
まるごと!旬のももデザート 500円
桃好きの皆さま、お待たせしました!
桃を丸ごと1個楽しむことができる贅沢なデザートです♫
スポンジ、カスタードクリームと合わせていますが
ほとんど桃。
た~っぷりおいしい桃を味わってくださいね~!
プリンスメロン 460円
昭和の時代には一世を風靡したというプリンスメロン。
今は希少な品種になっているそうです。
今年もプリンスメロンのデザートが作れるかなー?と
探していたんですが、なかなか見つからず・・・
昨日やっと出会い、購入してきました。
プリンスメロンを半分にカットして
中にスポンジ→カスタードクリーム→生クリームと重ね、
くり抜いたメロンの果肉部分で蓋をして完成!
クリームとメロン、そしてスポンジもメロンの果汁が
ジュワ~っとしみ込んで食べごろですよ~♡
やっと見つけたプリンスメロンですが・・・
時期はもうすぐ終わりだそうです。
あとどのくらい作れるか分からないので
気になる方はお早めにどうぞ。
メロンはいろんな品種があって、今は熊本産の
肥後グリーンなどもおいしいですよね♡
なのでメロンを使ったデザートはこれからいろいろ作る予定です。
メロンのショートケーキや、メロンパフェなど
これからも楽しみです。
また出来上がったらお知らせしますねー🍈