すこーしずつ日が暮れるのが遅くなってきたような
この頃ですが、今日の朝はお店から見える宝満山の
上の方が真っ白でした。
暖かくなるまではもう少し先でしょうか…
ちょうど三寒四温の時期ですので
無理せず、まだまだ あたたかくしてお過ごしくださいね。
さて、2月もあと2日。
今月は29日がない😨
ので、明日からの27日（月）、28日（火）
2日間で「ニノカニーノの日」を
開催しまーす！
春を待つ今の季節に食べたい
こんな春色スイーツをご用意しましたよ🌸🌸
いちごとピスタチオのパリブレスト
１２ｃｍ 1,080円（税込）
ニノカニーノの日でも時々登場する
「パリブレスト」。
もともとはフランスの都市 パリとブレストの
間を往復する自転車レース（その距離1,200キロ！)
の記念に作られたお菓子です。
タイヤの車輪のように真ん丸なリングシューで作ります。
今回のパリブレストは今が美味しい苺と
それに合う素材で作りました！
リングシューの中はカスタードクリームを絞り
上にフレッシュのあまおう苺、
その上からピスタチオクリームをたっぷりたっぷり
絞りました。
シュー皮の蓋をしてから苺のチョコをコーティング
刻んだピスタチオをかけて完成♪
ピスタチオのクリームは、とっても濃厚で
美味しさがギュッと詰まっています。
そのコクのあるクリームとフレッシュの苺の爽やかな酸味が
最高の組み合わせ♡
シュー生地の風味や最後に刻んだピスタチオの食感も
しっかりアクセントになっています。
淡いグリーンと、ピンクで見た目も春らしく
嬉しくなるような一品です。
ニノカニーノでは出荷されている時期は
苺は全て「博多あまおう」を使用しています。
時期によって少しずつ美味しさが変わりますが、
今の苺は酸味が少～し強くなってきて
甘さとのバランスがとても良いと思います。
とってもジューシーで程よい酸味はピスタチオのコクがある
クリームと本当によく合うのです。
（上でも書いたので2回も言ってますが…💦）
ぜひお試しくださいね。
お２人で食べましょうか、3名くらい？
ピスタチオやいちごの味がしっかりしているので
小さめにカットしても満足感がありますし、
半分こずつでも苺のフレッシュな味わいと
クリーミーな美味しさで食べやすいと思います。
2日間だけの美味しさをどうぞお楽しみくださいね。
ご来店を心よりお待ちしています。
