季節の果物を使ったお菓子を
次々と作っていますが、今日から新発売の
「さくらんぼ」を使ったケーキをご紹介しますね。
チェリーのクラフティ 1カット 400円（税込432円）
キルッシュ（サクランボの蒸留酒）に漬け込んだグリオットチェリーを
たっぷり加えたクラフティ
（クラフティ＝タルトにチェリーをたっぷり加え
卵、牛乳や生クリームなどを合わせたカスタードプリンのような
アパレイユを流して焼き上げたフランスの伝統のお菓子です。）
これですね！
チェリーのクラフティの完成です♪
カスタード生地とキルッシュが香るグリオットチェリーが
相性最高です！
だけど、これだけでは終わらず。。。
さらに生クリームを絞ってから今がおいしいアメリカンチェリーを
飾りました。
シロップや洋酒で味が凝縮されたチェリーと
フレッシュのチェリーの両方を楽しめる贅沢な一品です！
これはぜひぜひ！召し上がっていただきたいです！！
アメリカンチェリーが入る期間限定ですのでお早めにどうぞ。
