季節の果物を使ったお菓子を
次々と作っていますが、今日から新発売の
「さくらんぼ」を使ったケーキをご紹介しますね。

チェリーのクラフティ 1カット 400円(税込432円)
キルッシュ(サクランボの蒸留酒)に漬け込んだグリオットチェリーを
たっぷり加えたクラフティ
(クラフティ=タルトにチェリーをたっぷり加え
卵、牛乳や生クリームなどを合わせたカスタードプリンのような
アパレイユを流して焼き上げたフランスの伝統のお菓子です。)

これですね!
チェリーのクラフティの完成です♪
カスタード生地とキルッシュが香るグリオットチェリーが
相性最高です!
だけど、これだけでは終わらず。。。
さらに生クリームを絞ってから今がおいしいアメリカンチェリーを
飾りました。
シロップや洋酒で味が凝縮されたチェリーと
フレッシュのチェリーの両方を楽しめる贅沢な一品です!
これはぜひぜひ!召し上がっていただきたいです!!
アメリカンチェリーが入る期間限定ですのでお早めにどうぞ。