お芋のsweets

先日、栗のお菓子のことをお知らせしましたが、

秋にはおいしいものがまだまだあります！

今日は、甘くてホクホク・・・焼いただけでもと～ってもおいしいお芋！

スイーツになるとその甘さを活かして作るので、ちょっとヘルシー(^^♪

そんなお芋を使ったケーキをご紹介しますね♪

安納いもロール

種子島で採れる「安納芋」

とっても甘くて焼き芋にするとねっとりクリーミーな食感が特徴です。

最近では野菜売り場でもよく見かけるようになりましたね。

その安納芋の甘さを活かしてあまり甘みを加えずに作ったクリームと

練乳クリーム＆安納芋のペーストを一緒に巻き込んだしっとりロールの

ケーキです。

さっぱり食べられるので女性の方や、甘いのが苦手な方にもおすすめですよ！

いもんぶりん

「おいも」＋「モンブラン」＋「プリン」＝いもんぶりん！

栗のモンブランで作った「モンブリン」はシェフの気まぐれで作る人気商品ですが、

今年はお芋のモンブランで作りました。

中は少しかために焼いた懐かしいタイプのプリンです。

やさしい甘みのお芋のモンブランと、プリン。２つのケーキを一度に楽しめる

お得なスイーツですよ!(^^)!

スイートポテト

鹿児島、大隅半島で採れたサツマイモを使って

しっとりクリーミーに焼き上げました。

常温で持つのでお土産用としても人気です。

秋ならではの味、お芋のスイーツ。

ぜひお召し上がりくださいね。