昨日から始まった「6周年アニバーサリーフェア」

昨日は、一日雨が降り続く中たくさんの方にご来店いただきました。

どうもありがとうございます。

 

本日まで開催していますので、ぜひご来店ください。

 

本日ニノカニーノより遠く離れた奈良県であるイベントが開催されます。

豆の祭典 Let’s enjoy beans!

国際マメ年である今年に合わせて開催される、豆好きの方にはたまらない

豆のお祭りです。

このイベントを計画された、豆・豆料理研究家の五木のどかさんに

大豆粉を使ったクッキーを提案いただき、大豆粉という初めて使う素材を

使ったクッキー作りにチャレンジしました。

 

そして、完成!

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大豆粉に米粉やエダムチーズを加え、焼き上げたサクサククッキーです。

小麦粉を一切使用せず、砂糖の量もできるだけおさえました。

大豆粉の自然な甘みや、チーズの風味も効いていて、

さらに、大豆粉は食べた後に満腹感があるので

甘いものを控えたい(でも食べたい!)という方にもおすすめです。

 

この大豆粉とチーズのクッキーは、「豆の祭典 Let’s enjoy beans!」で

販売されます。

豆好きの方々に美味しく食べていただけるか、ドキドキですが

たくさんの方々に召し上がっていただけますように!

 

それに合わせて、本日よりニノカニーノでも

「大豆粉とチーズのクッキー」を販売しまーす!

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シェフが試作を重ねて、完成させたこのクッキー

ぜひ、召し上がってみてくださいね!