ニノマカロン

せっかく桜がきれいなのに

雨の日が続いています。

明日は回復するようなので

お花見日和になるといいですね🌸

春になってマカロンが人気です。

小さなお子さんにとても人気のマカロン。

ケーキよりもマカロンがいい！というお子さんも。。。

近頃の子どもたちは洒落とうな～とシェフ。

そんな話をしたら、小学生の男の子がいるお母さんが

うちの子はポケモンにマカロンが出てきてそれから

マカロン好きになったよ～と教えてくれました。

なるほど～！

子どもたちにはすでに定番のお菓子なのかな？

ちなみにお子さんに人気の味は「抹茶」「いちご」です。

もちろん大人の方にも人気です。

今までに「とってもやさしい味」とか

「幸せの味がする！」とか嬉しすぎるお声もいただきました。

このマカロンはオープン当初にはありませんでした。

実はシェフはマカロンがあまり好きではなかったんですね。

お客さまにリクエストされても「作りません！」と

最初は頑なだったんですが・・・

あまりにもお客さまからの「マカロンが食べたい～」という

ご希望の声の多さに「じゃあ、（マカロン嫌いな）自分でもおいしいと思うマカロンを

作ってみる」とシェフが試作を重ねてできたのが「ニノマカロン」です。

サクッ、モチッとしたマカロン生地の中に

それぞれの味のガナッシュクリームをサンド。

淡～い色合いですが、素材の味がしっかりと感じられる

シェフも満足の一品として完成したのでした。

マカロンをまだ召し上がったことがない方は

ぜひ、お試しくださいね。

お日持ちが5日ほどしますのでお土産用にも

おすすめです。