毎年、クリスマスケーキでだけ作るケーキがありました。

「ショコラボヌール」

スイートチョコ、ミルクチョコ、ホワイトチョコを

使った3つの味のムースの幸せな組み合わせのケーキ。

 

リピーターさんも多く、去年美味しかったから

1年待ったよー!とご予約に来てくださる方もいらっしゃる

人気のケーキだったんですが…

シェフがどうしても今年作りたかった

ピスターシュショコラ

チョコとピスタチオのケーキが

クリスマスケーキの仲間に入ったので

「ショコラボヌール」は…

 

 

 

小さなサイズになりました!!

GINGA     400円

デザインは去年まで作っていた「GINGA」

味は「ショコラボヌール」なので

名前はGINGA

(下に小さくショコラボヌールと書いています。)

去年までの3つの味のチョコムースに加えて

上からグラッサージュショコラをかけているので

さらにチョコ度アップ!

チョコ好きの方にはたまりませんね~😄

 

今日からお店に並んでいますし、

クリスマスが終わってもしばらく作る予定なので

去年より長い期間楽しめますよ。

 

スノーマン  380円

GINGAの横の白いケーキが

気になった方!

卵を一切使わずにさっぱりクリーミーな

フロマージュブラン(チーズ)のクリームと

苺のソースを求肥で包んだケーキです。

卵を使っていないので、アレルギーの方でも

安心して召し上がっていただけるように年中作っていて

デザインや中のソースのフルーツを変えたりして

います。

この季節はやっぱりクリスマス!

に、ちなんで「スノーマン」です。

びよ~~~んと伸びる求肥が子どもたちに大人気♪

年に数人のお子さんがこの味でバースデーケーキを作って!という

ご予約をいただくほど。

ぜひ、クリスマスパーティーをいろいろなケーキで…

という方はこのスノーマンも仲間に入れてくださいね!

 

クリスマスらしいデザインの2つのケーキのご紹介でした。