2月も明日で終わり。

あっという間ですねー。

毎月29日の「ニノカニーノの日」、

2月は閏年にしか29日にできませんので

いつもは28日に開催しています。

 

と、いうことで明日28日に

「ニノカニーノの日」を開催しまーーーす😺

ただいま「いちごフェア🍓」中なので

きっといちごを使ったスイーツが出来るんだろうな、

という私の予想は見事にはずれ

『シェフが今食べたい』お菓子が出来上がりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

パリブレスト   直径12cm   800円(税込)

 

パリブレストとはフランス・パリとブルターニュ地方の都市ブレストの間を

自転車で走るレース(ツール・ド・フランスの前身となったとも

言われているそうです。)を記念して作られたいうお菓子です。

 

先日お知らせしたいちごフェアのパリブレストいちごバージョン

とはまた違った味わい。

こちらは定番の自転車の車輪をイメージしたというリングシューで

中にはヘーゼルナッツがゴロゴロ入った、ヘーゼルナッツプラリネクリームと

 

 

 

 

 

 

 

ヘーゼルナッツのクレーム・シャンティ(生クリーム)を

たっぷりと搾りました。

 

リングの真ん中にはスポンジをおいてクリームを絞り、

キャラメルクリームと刻んだヘーゼルナッツ、アーモンドを

振りかけました。

 

さすが、シェフが今食べたかったものだけあって

おーいしぃー♡です💛💛

コクがあるのに軽~いクリームと、

アーモンドをかけて焼いたシュー皮が

重くなりすぎず、だけど満足感のある贅沢な味わいです。

ナッツの食感も楽しい!

お二人サイズなので、仲良く召し上がってくださいねー♡

 

明日のみの販売なので、ぜひぜひお召し上がりくださいませ😊

 

明日の「ニノカニーノの日」に皆さまのお越しを

心よりお待ちしています。

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